Falò d’Estate è una di quelle tappe del nostro percorso enogastronomico e spirituale finalizzate ad approfondire il tema delle stagioni e delle loro caratteristiche peculiari – in questo caso, ovviamente, parliamo dell’estate!
Pensando alla stagione estiva, abbiamo pensato di far affiorare alcuni elementi tipici della tradizione e del clima abituale di questo periodo: il caldo che anela alla freschezza refrigerante, i grandi falò che baluginano nella notte, magari in riva al mare, e la festa posta al cuore dell’estate, cioè l’Assunzione della Beata Vergine Maria al Cielo (15 agosto).
Dunque freschezza, mare, fuoco, leggiadria mariana… queste le caratteristiche delle sette portate che ci aiuteranno a conoscere ancora di più, e a celebrare adeguatamente, l’estate!
Prossime date di Falò d’Estate:
Data da concordare
Cibo e Spirito 